Mantenga la carne
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Mantenga la carne
vegetarianismo estricto no puede satisfacer a todos, pero hay razones ecológicas para reducir su consumo de carne. En algunas regiones del mundo, como América Central, los bosques y tierras de cultivo han sido convertidas en pastizales para la producción de carne de vacuno, sobre todo para la exportación. En fibra corta, la falta de millones de personas, mientras que las naciones más ricas disfrutar de la carne de vacuno alimentado con grano. Además, los residuos de los animales no tratados, en su mayoría procedentes de la agricultura de cerdo, se filtra desde los campos hacia las vías fluviales como escorrentía. Se estima que si el hogar estadounidense promedio en rodajas su consumo de carne roja y aves de corral por la mitad, la contaminación del agua se redujo en un 24%.
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| Linda Handiak |
